Com a correria do dia-a-dia, manter uma boa alimentação é essencial para a saúde. De acordo com estudo realizado pelo Instituto Ipsos, 49% dos brasileiros não sabem o que devem comer para se manter saudável e 75% gostariam que a indústria ajudasse em suas escolhas no momento da compra. Já a pesquisa do ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) e FIESP, realizada recentemente pelo IBOPE, apontou que, ao comprar os alimentos, as pessoas buscam embalagens recicláveis, selos de qualidade, energéticos, alimentospremium, pratos prontos, entre outros. Analisando os dois estudos, concluiu-se que uma medida muito simples e eficaz pode ajudar na prevenção de doenças crônicas, como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares. Foi criado, então, pela indústria brasileira um selo para facilitar essa escolha por produtos mais saudáveis: o selo Minha Escolha, que tem como objetivo identificar os produtos que estejam de acordo com os critérios considerados adequados em relação à quantidade de sal, açúcar, gorduras saturadas e gorduras trans. Ao identificar o selo nas embalagens, o consumidor estará ciente dos atributos dos alimentos e poderá adquiri-los com total segurança. “O que comemos é determinante para nossa saúde. Hoje, as pessoas estão mais conscientes disso, porém, ainda sentem dificuldades para decifrar o rótulo dos alimentos, ele é a melhor tradução do produto e funciona como um RG, que identifica toda a sua composição. Por isso, com o selo Minha Escolha é mais fácil comparar os alimentos e escolher produtos mais adequados à necessidade de sua dieta”, afirma Carolina Godoy, coordenadora de Nutrição do Instituto Minha Escolha. O selo aparece na frente das embalagens e já está presente em 50 países. No Brasil, mais de 200 produtos já levam o selo.
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