CHÁ DE MARACUJÁ
Redimento 1,150 litros
Ingredientes:
Açúcar orgânico 4 colheres de sopa rasa
Gengibre 3 pedaços pequenos
Água potável 2 copos (500 ml)
Maçã picada em cubos ½ unidades
Maçã picada em cubos ½ unidades
Casca de limão (sem a parte branca) 2 cm
Maracujá 1 polpa
Cravo e canela em pau a gosto
MODO DE PREPARO
Numa panela, derreter o açúcar junto com o gengibre. Acrescentar a água, o cravo, a canela e a maçã. Deixar cozinhar um pouco. Colocar metade da polpa do maracujá. Cozinhar por mais 10 minutos. Coar na hora de servir e acrescentar o restante da polpa do maracujá.
