“ Eles (os alimentos) foram concedidos não apenas ao homem, mas a todos os seres, para que estes possam se manter vivos. Foram feitos de forma adequada a cada espécie. O Criador destinou alimento certo ao homem, aos animais quadrúpedes e as aves. Quais são, então, os alimentos atribuídos ao homem? E fácil reconhecê-los, porque eles tem sabor e as pessoas tem paladar. Portanto, saboreando, o que ira constituir a base da saúde.
Mokiti Okada 05/02/1947
