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Curau, pamonha, arroz-doce, milho-verde, pé de moleque, pipoca, batata-doce, bolo de fubá… Essas delícias têm valor calórico elevado, mas seus principais ingredientes são ricos em nutrientes.
O milho, por exemplo, possui ótimos teores de fibras e vitamina B1. Abatata-doce é excelente fonte de vitamina A na forma de betacaroteno (um poderoso antioxidante). O amendoimfornece boas quantidades de minerais, principalmente magnésio e potássio.
porém, cuidado com o excesso de calorias! Como a porção ideal varia conforme o sexo, a idade e a intensidade de atividade física que a pessoa desempenha, controle o consumo.
fonte: Revista Nestlé com você
